Kraakverse kok!

Nieuw jaar? Nieuwe kok! Gitte Hendrikx stond al een poosje achter het fornuis van onze kantine. En ontfermt zich voortaan over de keuken van Café Congo. Met een divers aanbod aan veggie- en vleesgerechten. 

"Kraakvers: dat smaakt. Dat motto kreeg ik van thuis uit mee. En neem dat maar letterlijk: al onze groenten kwamen recht uit de tuin, net als de kip op ons bord. Ik groeide dus op met de traditionele Vlaamse keuken. Later, toen ik op m'n eigen benen stond en een internationale vriendenkring rond me verzamelde, ging een wereld aan smaken en culturen voor me open. Die loods ik maar al te graag Café Congo binnen. Mét verse seizoensproducten." 

Gitte hakt, roert, braadt en bakt er lustig op los vanaf januari 2019. Benieuwd naar haar kookkunsten? Kom dan binnenkort zeker langs in Café Congo en laat je smaakpapillen verwennen.